Polenta Sémola De Maíz Eco Bionsan 500g

La Sémola de Maíz Polenta Ecológica de Bionsan se obtiene moliendo maíz seco de cultivo ecológico. De sabor suave y textura cremosa, es un ingrediente esencial en muchas cocinas del mundo, especialmente en la italiana y latinoamericana. Su color dorado natural y su facilidad de preparación la convierten en una opción práctica y muy versátil en cualquier despensa.

Modo de preparación
La polenta se puede preparar de forma sencilla y rápida, ideal tanto para platos del día a día como para recetas más elaboradas:
Proporciones: Usa cuatro partes de líquido (agua o caldo) por una parte de sémola de maíz.
Cocción básica: Hierve tres tazas de agua en una olla. Reserva una taza a temperatura ambiente.
Paso a paso:
Añade sal al agua hirviendo.
Agrega la polenta lentamente mientras remueves, vertiendo también la taza de agua fría para reducir la ebullición.
Cocina a fuego lento durante 5 minutos sin dejar de remover para evitar grumos.

Una vez espesa, retira del fuego y añade una cucharada de aceite de oliva o vegetal para darle una textura más cremosa.

Se puede servir como acompañamiento, base para estofados, o dejar enfriar y cortar en tiras para dorar al horno o sartén.

Información Nutricional (por 100g):
Energía: 1450KJ / 350Kcal
Proteínas: 7.6g
Grasas: 3g (de las cuales saturadas: 0.7g)
Hidratos de carbono: 74g (de los cuales azúcares: 6g)
Fibra: 1.1g
Sal: 0.003g

Certificaciones y Calidad
Certificado Ecológico: Asegura que consumes un producto libre de pesticidas y fertilizantes químicos.
No GMO: Libre de organismos genéticamente modificados.
No Irradiado: Conserva todas sus propiedades naturales.
Apto para Vegetarianos y Veganos
Origen: UE
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja, apio y frutos secos.