Kimchi Baechu Eco Sem Pasteurizar Ferment Art 400 G

O kimchi é um fermentado típico da culinária coreana, caracterizado por um sabor ácido e picante. Sua base é de acelga e é complementado com outros vegetais e condimentos. Rico em enzimas que beneficiam a digestão, complementado por minerais e vitaminas, destaca-se também pela sua bactéria: Lactobacillus kimchi, considerada uma das mais saudáveis do mundo, ajudando a neutralizar infecções. Entre seus benefícios, encontramos a melhoria da microbiota intestinal, por ser rico em probióticos. Ele fortalece o sistema imunológico, auxilia no controle do peso, pois é baixo em calorias, mas rico em fibras, e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e colesterol, além de retardar o envelhecimento celular. É rico em vitaminas A, B e C, devido à presença de acelga, gengibre e alho, cujas propriedades combinadas lhe conferem um alto valor nutricional. Nosso Baechu Mediterrâneo (com picância média) é fermentado de forma tradicional, mantendo os processos naturais de fermentação e adicionando um toque de sabor fresco com manjericão. Contém probióticos e prebióticos naturais, benéficos para o organismo. Ingredientes: Acelga chinesa*, sal, manjericão*, nabo daikon*, cenoura*, páprica picante*, alho* e gengibre*. *Procedente de agricultura ecológica.