Farinha de trigo sarraceno biológica

Descrição

Ao contrário da crença popular, a farinha de trigo sarraceno biológica não pertence à família das gramíneas, mas é um pseudocereal. Combina as propriedades de um cereal com os benefícios de uma leguminosa, oferecendo um sabor único e nutritivo.

Usos versáteis na cozinha

Esta farinha integral é perfeita para fazer panquecas , massas soba japonesas, muffins , gofio , pão e bolachas . Pode substituir com sucesso outros tipos de farinha numa variedade de produtos assados, acrescentando um sabor único e nutritivo.

Ingredientes

100% Farinha de Trigo Sarraceno* . *De agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100g)

Componente	Valor
Energia	1380KJ / 327Kcal
Proteínas	10,6g
Gorduras	1,99g (dos quais saturados: 0,73g)
Carboidratos	60,2g (dos quais açúcares: 0,4g)
Fibra	12,87g
Sal	0,004g

Certificações e Qualidade

• Certificado Biológico: Garante a ausência de pesticidas e fertilizantes químicos.


• Não transgénico: isento de organismos geneticamente modificados.


• Não irradiado: mantém todas as suas propriedades naturais.


• Adequado para vegetarianos e veganos


• Origem: Não UE

Alérgenos

Pode conter vestígios de glúten , soja , nozes , sésamo e aipo .

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Mais informações

Consulte o nosso blogue para saber mais sobre cereais e farinhas sem glúten: uma alternativa saudável, não só para celíacos .